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      行業新聞

      全自動屠宰設備告訴您全自動屠宰加工流水線,牲畜屠宰設備

      來源:云更新 時間:2023-07-31 10:07:25 瀏覽次數:

      麻電的基本原理: 麻電時電流通過豬的腦部,造成實驗性癲癇狀態,豬心跳加劇,故能得到良好的放血效果。麻電效果與電流強度、電壓大小、頻率高低以及作用時間,都有很大的關系,豬屠宰設備采用低壓高頻電......

      麻電的基本原理:

      麻電時電流通過豬的腦部,造成實驗性癲癇狀態,豬心跳加劇,故能得到良好的放血效果。麻電效果與電流強度、電壓大小、頻率高低以及作用時間,都有很大的關系,豬屠宰設備采用低壓高頻電流點擊其額部,可獲得較好的麻電效果,肌肉出血可大大減少。

      全自動屠宰設備

      麻電工藝關鍵控制點:

      擊暈(致暈)豬屠宰設備是采用一些屠宰機械,使生豬暫時失去知覺,處于昏迷狀態,以便于刺殺和放血。有利于提高勞動生產率,降低勞動強度,保證生產人員及周圍環境的安靜,同時,也可防止生豬在屠宰時,受到驚嚇、痛苦及過度掙扎,所導致的體內糖原的大量消耗,減少內血管收縮造成的放血不全,而引起的肉質下降現象,有利于保證加工肉品的衛生和質量。

      全自動屠宰設備

      豬頭蹄燙毛機的特點:

      由燙池體、螺旋軸、撈耙、蒸汽加熱、供水、減速機、溫度自動控制等系統組成。本設備溫水采用蒸汽加熱,池內均勻分布多個蒸汽孔將水均勻加熱,當水溫達到設定值時控制系統將自動關閉蒸汽閥門,水溫低于設定值時蒸汽閥門重新開啟,實現了水溫自動控制。豬蹄燙毛機具有自動化程度高,使用方便等優點。

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